Máy Đóng Gói An Thành

Máy đóng gói bao bì tự động

Máy đóng gói bột canh là thiết bị được coi đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất các loại gia vị chẳng thể thiếu trong xưởng tạo ra. Máy vừa có năng suất hoạt động cao lại vừa giúp đơn vị kinh doanh tiết kiệm nhân công nhờ tính tự động hóa. Nó là thiết bị thuộc dòng máy đóng gói bột – hạt. Máy được quan tâm sử dụng để đóng gói bất kể các loại sản phẩm rời không kết nối dạng hạt của dược phẩm, thực phẩm & những ngành công nghiệp hóa chất. Được kết hợp hoạt động giữa khâu định lượng của bộ phận trục vít định lượng với độ chính xác, tốc độ cao và cụm máy đóng gói dạng đứng với những chức năng: định hình túi, chiết rót dòng sản phẩm, bơm khí nito (tùy chọn), hàn túi & cắt túi. Máy đóng gói bột canh tự động: Có cấu trúc máy mạnh mẽ, cấu tạo tốt thì có thể đóng gói nhiều sản phẩm với các kích thước khác nhau. Từ dạng hạt nhỏ đến lớn, tất cả các kính thước bao bì như hạt gạo, ngô, bột, gia vị, bánh snack, dược phẩm, bột giặc,.... Cấu trúc tính năng của thiết khi vận hành: Các tập hợp toàn bộ thiết bị là liên kết và kiểm soát để tự động điều khiển chất liệu cung cấp, không có chất liệu, không có bao bì, không đóng gói,... tránh sự thất thoát nguyên vật liệu một cách đáng kể. Nhập khẩu máy tính điều khiển hệ thống PLC, Siemens đa dạng ngôn ngữ. Màn hình cảm ứng, dễ dàng để hoạt động và điều khiển cho mọi người. Nhập khẩu filmconveying hệ thống và màu sắc cảm biến dấu đảm bảo chính xác định vị. Hiệu suất tuyệt vời, tiếng ồn thấp, và chặt chẽ niêm phong. PLC Siemens điều khiển nhận ra tất cả các quy trình bao gồm vận chuyển nguyên liệu vật liệu, đo lường, điền, đóng bao, ngày in ấn và gooddelivery của hoàn thành sản phẩm. Tốc độ đóng gói và túi chiều dài có thể được thiết lập theo để điều chỉnh các bộ phận. Tự động errorcorrection chức năng, tiết kiệm thời gian và vật liệu đóng gói. Các phép đo là chính xác, các bao bì hiệu quả là cao, và thesystem là ổn định và đáng tin cậy. Xoắn ốc trục vít Feeder được tích hợp độc lập trộn hệ thống. Các bộ phận máy đóng gói bột canh có những gì? Screw feeder: Máy cấp liệu trục vít Rotating screw: Xoay vít 304 stainless steel hopper: Phễu thép không gỉ 304 Display screen: Màn hình hiển thị Bag former: Túi trước đây End seal: Con dấu cuối Và các hình ảnh chi tiết hơn về máy đóng gói bột canh: Màn hình cảm ứng thông minh: Siemens có hệ thống điều khiển PLC nhập khẩu từ Đức Ngôn ngữ đa dạng được tích hợp trên màn hình cảm ứng là tươi sáng trong màu sắc, dễ dàng vận hành tooperate, trực quan và hiệu quả. Với tự động cảnh báo chức năng bảo vệ, giảm thiệt hại Băng tải trục vít có cấu tạo bởi SS304 không gỉ: Tự động trục vít băng tải và hệ thống đo lường với độ chính xác cao có trọng lượng Niêm phong và cắt thiết bị: Độc lập PID kiểm soát nhiệt độ, sưởi ấm nhiệt song phương trung dải, các sản phẩm trở lại con dấu niêm phong, để đảm bảo độ kín Lắp đặt phim cho máy đóng gói bột canh: Với các extemal bao bì của bộ phim cán thiết bị, bộ phim là mịn màng hơn Panasonic Tần số: Siemens Dual - Tần số điều khiển, trưởng thành và ổn định hệ thống, ít mặc, tỷ lệ thất bại thấp, hoạt động ổn định, tiếng ồn thấp và dễ dàng hơn trong việc lau chùi sau khi vận hành Bảo trì tuổi thọ lâu dài cho máy đóng gói bột canh Thiết bị hỗ trợ: Loại này có thể làm định lượng và làm đầy làm việc. Do các Đặc biệt thiết kế chuyên nghiệp, do đó, nó là phù hợp với các fluidic hoặc thấp-Tính lưu động vật liệu, như cà phê bột, bột mì, bột gia vị, uống rắn và như vậy. Băng tải cuối: Các máy có thể gửi các đóng gói hoàn thành túi để các thiết bị kiểm tra hoặc cuối cùng bao bì nền tảng. Máy đóng gói bột canh đa năng: Ở thiết bị nó đa năng từ lúc sản xuất đến cách đóng gói từng sản phẩm. Mỗi sản phẩm sau khi đều được chăm chút từ chi tiết nhỏ nhất. Chúng đồng nhất về kiểu dáng, bao bì, kích thước,... đảm bảo được sự an toàn vệ sinh thực phẩm và thu hút được lượng lớn khách hàng quan tâm. Hoàn toàn tự động khoan trọng lượng bột gói làm đầy và máy đóng gói. Thích hợp: bột, ớt bột, bột ngô, bột mì, bột bột cà ri, Bột gừng, gia vị bột, gia vị, Cà phê bột, bột lúa mì,... Vậy chúng có tính năng hoạt động như thế nào? - Sử dụng trí thông minh nhân tạo AI công nghệ, nhanh chóng tính toán và liên kết của mỗi một phần của các máy để chạy, vì vậy mà chúng có thể hoạt động nhiều máy móc, tiết kiệm lao động và chi phí bao bì. - Tự động trong trọng lượng chức năng có thể phát hiện vật liệu trong thời gian thực và tự động hoàn tất thiết lập trọng lượng. - Tự động từ chối chức năng có thể từ chối các không đủ tiêu chuẩn sản phẩm sau khi các bao bì, và ngăn chặn các không đủ tiêu chuẩn sản phẩm xâm nhập vào túi. - Các ngang niêm phong ĐIỀU KHIỂN SERVO chức năng tránh bán thành sản phẩm và đảm bảo rằng mỗi gói là một sản phẩm hoàn chỉnh. - Tự động điều chỉnh chức năng có thể điều chỉnh các nhận được độ chính xác lỗi thông qua các tín hiệu xung, và giá trị đặt trước có thể được đạt được trong vòng 2-3 túi. Chi tiết hơn các hình ảnh của máy đóng gói bột canh: Màn hình điều khiển cảm ứng: Xoay đu cánh tay điều khiển cảm ứng màn hình sao cho vận hành thuận tiện hơn hoạt động đóng gói và sản xuất. Phễu đựng sản phẩm của máy đóng gói bột canh: Máy này thông qua thẳng vít trọng lượng và đo lường, mà có thể cải thiện độ chính xác để trong vòng 100 gram và lỗi này là trong vòng 0.5G, và cho 100 gram hoặc nhiều hơn, lỗi này là trong vòng 1%. Thiết bị từ chối tự động: Hai đầu định lượng được sử dụng cho trọng lượng và từ chối. Nó thể hiển thị các trọng lượng của các sản phẩm đóng gói trong thời gian thực và tự động từ chối không đủ tiêu chuẩn sản phẩm để đảm bảo tính toàn vẹn của các sản phẩm đóng gói và cải thiện tính chính xác của sản phẩm chất lượng. Bạn có thắc mắc quy trình tư vấn, sản xuất, bàn giao máy đóng gói bột canh diễn biến ra sao không? Bước 1: Tư vấn thiết kế Bước 2: Kiểm tra mẫu nguyên liệu sản phẩm, chất liệu và mẫu mã bao bì Bước 3: Ký hợp đồng thống nhất thời gian thiết kế, sản xuất, chạy thử, nghiệm thu, bàn giao sản phẩm máy đóng gói, dây chuyền sản xuất Anpha Tech Bước 4: Thiết kế dựng đồ họa AutoCad Bước 5: Cắt CNC sản xuất các cấu kiện cơ khí tại nhà máy Anpha Tech Bước 6: Lắp ráp khung máy Bước 7: Sản xuất bo mạch điều khiển và lập trình điều khiển cho máy Bước 8: Đấu điện cho các bộ phận chi tiết máy tới bộ điều khiển Bước 9: Nạp phần mềm điều khiển Anpha Tech bằng tiếng Việt vào ROM của bộ điều khiển máy Bước 10: Chạy thử test QC tại nhà máy Anpha Tech Bước 11: Vận chuyển lắp đặt, chạy thử, test QC tại xưởng sản xuất của khách hàng Bước 12: Nghiệm thu bàn giao đưa vào sử dụng cho khách hàng. Lợi ích khi sử dụng máy để đóng gói bột canh: Khi sử dụng máy để đóng gói bột canh, các cơ sở sản xuất sẽ nhận được nhiều ưu điểm trong quá trình sử dụng. Một số lợi ích nổi bật khi sử dụng máy đóng gói để đóng gói bột mì cụ thể như: ** Tiết kiệm thời gian, nguồn lực lao động: Sử dụng máy để đóng gói bột mì có thể hoạt động liên tục không nghỉ trong nhiều giờ, tốc độ đóng gói nhanh chóng, chính xác. Từ đó sẽ giúp cho các doanh nghiệp sản xuất tiết kiệm được khá nhiều thời gian và sức lao động của nhân công. ** Đảm bảo vệ sinh chất lượng cho sản phẩm: Khi sử dụng máy đóng gói, sản phẩm sẽ được thực hiện khép kín, không tiếp xúc với con người nên sẽ đảm bảo vấn đề vệ sinh. Tất cả các bộ phận của máy dùng để đóng gói có tiếp xúc với bột mì đều được làm bằng inox cao cấp, không gỉ, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người dùng sản phẩm. ** Mẫu mã thu hút, đẹp mắt hơn: Bao bì bột mì khi được đóng gói bằng máy sẽ đồng đều, đẹp mắt cho sản phẩm. Những mẫu sản phẩm với bao bì đẹp, chất lượng sẽ giúp cho hàng hóa nhận được sự quan tâm, ưa chuộng của khách hàng khi đưa ra thị trường tiêu thụ ** Cơ chế hoạt động tác dụng của máy đóng gói bột canh: Máy có các thời gian căn bản là tạo bao bì – định lượng – đóng gói nguyên vật liệu vào túi/gói – dán nhãn, in date (nếu cần). Lưu ý khi khách hàng mua máy đóng gói bột canh: Nên tìm hiểu chất lượng, nơi sản xuất và giá thành của các công ty để tránh mua sản phẩm cao Cách vận hành và cách sửa chữa máy để xử lý khi có sự cố phát sinh Máy có phù hợp với mô hình sản xuất và chi phí không Nguồn điện để vận hành máy tránh tình trạng cháy nổ Khi đặt máy, không nên đặt ở nơi ánh sáng quá nóng hoặc dễ bị mưa tạt nên đảm bảo tuổi thọ cho máy Tránh tình trạng đặt nơi gồ ghề, đặt nơi bằng phẳng khi sử dụng máy không bị ngã đổ gây thiệt hại về người và máy Nếu bạn đang quan tâm và cần người hỗ trợ về Máy đóng gói dạng lỏng, An Thành chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn: Công ty Máy Đóng Gói An Thành luôn trân trọng giá trị nền tảng cho sự phát triển, đó là các cơ hội được hợp tác với Quý khách hàng. Và không có bất kỳ khó khăn nào có thể ngăn cản chúng tôi mang lại những giá trị tiện ích phù hợp với mong muốn và lợi ích của Quý khách hàng. Chúng tôi tin tưởng rằng với tập thể An Thành đoàn kết, vững mạnh và sự ủng hộ của Quý khách hàng, An Thành chắc chắn sẽ gặt hái được nhiều thành công hơn nữa trong tương lai. CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Điện thoại: 0903103922 Hotline: 0906312325 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter: https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube

Máy đóng gói bột canh – Đóng gói bất kể các loại sản phẩm rời khác nhau

Máy đóng gói bột canh là thiết bị được coi đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất các loại gia vị chẳng thể thiếu trong xưởng tạo ra....
Phá lấu (tiếng Trung: 拍滷; Bạch thoại tự: phah-ló̍) là một món ăn khá quen thuộc xuất xứ Trung Quốc và được biết đến ở các tỉnh thành miền nam Việt Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Phá lấu được làm từ lưỡi, tai, ruột cho đến bao tử của heo, bò hay vịt. Phá lấu thường được ăn kèm với bánh mì, cơm, cháo... Phá lấu bò là một món ăn vặt đường phố được nhiều người yêu thích. Phá lấu dễ ăn nhưng sẽ ngon hơn khi ăn cùng với bánh mì hoặc bún, mì. Thường được bán rải rác trước cổng trường, ven đường phố với những nồi nước dùng bốc nghi ngút khói, thoang thoảng mùi thơm ngòn ngọt đặc trưng của ngũ vị hương và nước cốt dừa. Chỉ có thế thôi nhưng cũng đủ để khiến bao thế hệ học sinh, sinh viên Sài Gòn hằn sâu trong ký ức, nôn nao mỗi khi nhớ về. Tuy nhiên,  cách nấu phá lấu không dễ ở chỗ phải khử được hết mùi tanh của nội tạng, tăng giảm gia vị sao cho đậm đà, thơm ngon, ngọt vị mà không bị ngấy. Hãy cùng A Thành học ngay cách nấu phá lấu lòng bò thơm ngon trọn vị tại với cách nấu tại nhà dưới đây để thưởng thức và ôn lại kỉ niệm nhé! Nguyên liệu chuẩn bị nấu phá lấu bò: 500g dừa nạo ( hoặc có thể mua trực tiếp nước cốt dừa ép sẵn bên ngoài về) Nước dừa tươi 50g gừng 2kg lòng bò (lá sách, khăn lông, lách, gân) Gia vị: bột ngũ vị hương, bột cà ri, cà ri dầu, lá cà ri, hoa hồi, quế, bông tai vị, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt băm, tỏi băm, hành băm, riềng xay, nước màu. Các bước thực hiện: Làm nước cốt dừa: - Bạn đem 500g dừa nạo bóp thật kỹ (không cho thêm nước) rồi vắt lấy khoảng 300ml nước cốt. Tiếp theo, cho thêm nước vào vắt thêm khoảng 2 – 4 lít nước dão tùy vào lượng thịt bò. Sơ chế nguyên liệu: - Cắt sạch phần mỡ nếu còn dính trên lòng bò. Ngâm lòng bò cùng với rượu đã được pha loãng cùng với giấm. Thêm vào một vài lát gừng thái lát mỏng, bóp thật kỹ để loại bỏ bớt nhớt và khử được mùi hôi. - Sau đó bạn xả thật sạch lại cùng với nước lạnh, rồi để cho ráo nước. Lưu ý: Riêng đối với gan bò thì bạn nhớ chú ý nên rửa nhẹ tay để gan sẽ không bị nát. - Hành tây với hành tím, tỏi thì bạn bóc vỏ đem rửa sạch rồi thái nhỏ. - Gừng thì cạo sạch vỏ rồi đem rửa sạch, đập dập. - Sả bạn tước bỏ những lá già đem rửa sạch, đập dập rồi bạn thái nhuyễn. Luộc lòng bò: - Đun sôi nước lên, cho tiếp gừng đập dập vào, 1 muỗng muối, quế, hoa hồi, tiểu hồi, thảo quả, đinh hương, vỏ quýt vào trong nồi nước đang sôi. - Cho tiếp lòng bò vào luộc, đợi đến khi thấy nước đã sôi trở lại thì bạn vớt ra, và xả sạch lại cùng với nước. Lưu ý: Để món phá lấu bò của chúng ta không bị hôi, trong lúc bạn luộc lòng bò thì bạn có thể cho thêm vào 1 muỗng rượu trắng, thêm hành tây và gừng đập dập vào luộc chung. Luộc lòng phải ngập trong nước, đun với lửa nhỏ liu riu để khử được hết mùi của lòng bò. Sau khi mà trụng qua cùng với nước thì bạn vớt lòng bò ra xả nước thêm lần nữa, để cho ráo rồi bạn cắt thành những miếng có kích cỡ vừa ăn. Ướp lòng bò với các nguyên liệu: - Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 muỗng canh ngũ vị hương, 1/2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 hũ cà ri dầu, 1/2 muỗng canh ớt xay, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh hành băm, 1 muỗng canh riềng xay. Với những miếng lòng bò to, bạn đem cắt đôi. Sau đó đem lòng bò ướp với hỗn hợp gia vị trên, thêm vào vài giọt nước màu cam, 1 muỗng canh nước mắm rồi tiếp tục trộn đều. - Ướp lòng bò khoảng ít nhất 1 giờ cho ngấm gia vị. Sau đó đun nóng khoảng 150ml dầu ăn, thêm 1 muỗng canh hành băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh riềng xay, 1-2 bông tai vị, 2 miếng quế nhỏ cỡ ngón tay út, lá cà-ri và, phi thơm thì cho lòng bò vào chiên cho săn lại. Nào bắt tay vào thực hiện nấu phá lấu bò nào: - Làm nóng dầu ăn ở trên chảo, rồi phi thơm hành, tỏi sau đó cho lòng bò vừa ướp gia vị vào để chiên nóng. Khi thấy gia vị cũng đã bám đều lên trên lòng bò thì bạn tắt bếp. - Dừa tươi được đun thật sôi, sau đó gắp lòng bò bạn vừa chiên vào trong nồi. Đun tiếp đến khi thấy nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa rồi hầm liu riu. Mở nắp nồi ra trong khi bạn hầm để nước sẽ không bị đục, nhớ chú ý bạn cần vớt bọt liên tục để nước dùng sẽ được trong hơn. - Nấu trong như vậy trong 1 tiếng cho đến khi bạn thấy lòng bò đã mềm thì bạn thêm vào 300ml nước cốt dừa, nêm nếm lại các gia vị với một ít muối, thêm đường cho vừa ăn rồi bạn tắt bếp. Cách pha nước chấm qua trọng không kém: - Đun sôi khoảng 100ml nước trên bếp, cho tiếp vào 30g me. Nấu trong 5 phút rồi lấy bạn vớt me ra để dằm nhuyễn sẽ tạo thành nước cốt me. Nước mắm me tắc sẽ được pha theo tỉ lệ sau: Cho 2 muỗng đường cùng với 2 muỗng nước nước tắc, 1 muỗng nước mắm vào trong bát rồi bạn khuấy đều hết lên cho gia vị được tan hoàn toàn. Phi thơm hành tím cùng với tỏi, sả được băm nhuyễn rồi bạn đổ vào trong bát nước cốt me. Có thể cho thêm vài lát ớt băm nếu mà bạn thích ăn cay nha. Bên cạnh nước chấm me, ta có thể làm nước chấm với tắc ( quất) cho ta thêm khẩu vị mới lạ. Hoặc có một số bạn không thích ăn chua, ta có thể ăn kèm với muối tiêu. - Hòa tan hỗn hợp gồm: 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh hoặc quất (tắc) vào 1 cái chén nhỏ. Nếu thấy mặn bạn có thể chế thêm 1-2 muỗng nước lọc. Sau khi đường tan hết thì cho ớt xay nhuyễn vào. Với cách làm này ớt sẽ nổi lên trên bề mặt, giúp bát nước chấm của bạn nhìn đẹp mắt hơn. Trình bày và thưởng thức: - Cắt phá lấu bò ra bát vừa ăn và bạn chan nước dùng vào. Dùng một chút nước chấm me tắc để chấm là hết sẩy. - Có thể ăn kèm cùng với bánh mì hoặc bún. Hoặc có thể xào mì gói lên và ăn kèm để thay đổi khẩu vị. Phù hợp hơn với các cách khác nhau của mỗi bạn. Yêu cầu thành phẩm: - Món phá lấu bò có nước dùng màu nâu sậm, nhìn sóng sánh đẹp mắt là đủ ngon. - Lòng bò sẽ thấm gia vị đậm đà, có hương vị ngọt tự nhiên, thoang thoảng chút cay cay, vị mặn mặn và có một mùi thơm đặc trưng rất cuốn hút đấy nha. - Múc phá lấu bò ra chén và ăn kèm với bánh mì hoặc rau răm, muối tiêu chanh hoặc nước chấm chua ngọt. Mẹo nhỏ giúp món phá lấu bò ngon hơn: - Múc món phá lấu bò ra bát và cho thêm một ít rau răm để tăng thêm hương vị khó cưỡng. Món này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, rau sống và nước chấm được làm ở trên. Bạn nên thưởng thức món ăn này khi nóng sẽ giữ được mùi thơm đặc trưng. - Khử mùi hôi của lòng bò với sả: Lòng bò đem về chỉ cần chà rửa sạch với muối. Lấy mấy tép sả đập dập bỏ vào nước nấu cho sôi, đem lòng bò trụng qua, rồi xả sạch lòng bò với nước lạnh, xong các bạn mới đem nấu. Với những phần nội tạng khác của bò như lá xách, tổ ong, khăn lông các bạn cũng có thể áp dụng cách này. Sau khi trụng với nước sả để khử sạch mùi, các bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh và lấy ra chế biến dần mà không ảnh hưởng quá nhiều đến độ thơm ngon của nguyên liệu. - Khi mua xách bò, bạn không nên mua loại quá trắng vì có khả năng loại đó đã bị xử lý bằng hóa chất tẩy trắng. Bạn nên mua phần xách bò màu ngà ngà, nếu bạn muốn làm xách bò trắng hơn để thêm phần ngon mắt thì có thể dùng nước vôi trong để chà rửa. Sau đó các bạn đem xách bò rửa thật sạch với nước rồi để ráo. Bạn tuyệt đối không dùng vôi bột vì dạng vôi này sẽ gây độc cho cơ thể. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé! Hãy theo dõi An Thành, chúng tôi sẽ thường xuyên chia sẻ các món ăn khác đến với bạn. CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Điện thoại: 0903103922 Hotline: 0906312325 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter: https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.

Món ăn đường phố của nền ẩm thực phong phú Sài Gòn – Phá lấu bò

Phá lấu (tiếng Trung: 拍滷; Bạch thoại tự: phah-ló̍) là một món ăn khá quen thuộc xuất xứ Trung Quốc và được biết đến ở các tỉnh thành miền nam...
Sữa đậu nành là thức uống rất đỗi quen thuộc với tất cả chúng ta. Còn sữa đậu nành lá dứa được kết hợp tạo ra thức uống vừa thơm ngon, thanh mát lại giàu chất dinh dưỡng cho người bận rộn. Nhưng người có bệnh nền thì không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây ra ra các bệnh không đáng có. Sữa đậu nành lá dứa là một loại đồ uống không những thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe chúng ta. Mà công thức nấu sữa đậu nành cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần mất khoảng 30 phút là có thể làm cho cả nhà những ly sữa đậu nành thơm ngon bổ dưỡng. Nào, hãy cùng An Thành vào bếp thôi nhé. Cách chọn hạt đậu nành ngon: – Hạt đậu nành phải có màu trắng ngà, đều màu – Vỏ hạt đậu không có xuất hiện vết nứt hoặc đã nảy mầm – Hạt có hương thơm thoang thoảng nhẹ nhàng, mùi béo ngậy – Hạt mẩy, kích thước các hạt đậu nành tương đồng nhau, bóp chắc hạt, không mủn, không vụn, không mềm – Nên chọn thời gian mua hạt vào sau các vụ mùa đậu nành, hoặc 3 – 4 tháng sau vụ mùa. Nguyên liệu nấu sữa đậu nành lá dứa: Đậu nành hạt: 700gr Lá dứa: 3-4 lá Đường cát Nước đun sôi để nguội Lạc rang hoặc mè rang Dụng cụ: Máy xay sinh tố, vải xô để lọc, bình đựng, cốc định lượng. Các bước để ta thực hiện nấu sữa đậu nành lá dừa: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn ngâm đậu nành bằng nước ấm từ 6 – 8 tiếng đối với mùa hè, 10 – 12 tiếng đối với mùa đông, chú ý để hạt đậu nành nở hết. Sau khi hạt đậu sẽ nở ra rất nhiều, bạn dùng tay để chà xát qua làm sạch lớp vỏ bên ngoài. Rửa lại lần nữa cho sạch, nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ những hạt lép. Bước 2: Xay đậu nành Cho đậu nành và 350ml nước vào máy xay sinh tố. Xay đậu trong 2 phút, cứ 30 giây nên nghỉ một lần để tránh máy bị nóng, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Ở công đoạn này nếu muốn sữa thơm ngậy và có hương vị hơn, bạn có thể cho thêm mè trắng hoặc đậu phộng vào xay cùng. Không cần máy xay bạn sẽ khá khó khăn trong việc làm sữa đậu nành. Bước 3: Ta bắt tay nấu sữa đậu nành lá dứa Đổ đậu nành đã xay nhuyễn vào túi vải sạch, lọc cho hết cặn. Dùng tay vắt lấy phần sữa nguyên chất. Cho sữa vào nồi, tiếp tục thêm từ 350 – 500 ml nước lọc vào (tùy chọn nếu muốn đặc hay loãng). Bật lên bếp đun sôi với lửa to, đến khi gần sôi thì hạ lửa nhỏ, lưu ý nhớ vớt bọt thường xuyên và khuấy đều tay để sữa đậu nành không bị đóng bánh và cháy dưới đáy nồi. Cuối cùng, bạn thêm đường vào sữa và khuấy đều để đường tan. Lượng đường có thể cân đối để vừa với khẩu vị của gia đình. Bước 4: Dùng lá dứa tạo mùi thơm Lá dứa bạn rửa sạch, buộc thắt nút rồi cho vào nồi nấu sữa đậu. Lá dứa sẽ giúp sữa đậu nành có mùi thơm hơn và vị dễ uống. Cho thêm lá dứa vào nồi sữa đang đun để tạo hương thơm, đun thêm khoảng 10 phút thì vớt lá dứa ra. Cách bảo quản sữa đậu lành Sau khi sữa nguội, bạn có thể bảo quản trong chai lọ sạch, đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức mỗi ngày. Nhiệt độ bảo quản là từ 2 – 5 độ C. Sữa bảo quản trong tủ lạnh vừa mát vừa giữ được độ đậm đặc nên được nhiều người yêu thích. Một số lưu ý khi nấu sữa đậu nành lá dứa: - Bạn không nên cho quá nhiều mè đen sẽ làm sữa đậu nành có vị đắng chát, nếu cho ít quá sẽ không làm dậy được vị mè trong sữa đậu nành. - Cứ cách 20 – 30 giây bạn nên khuấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh ván đậu hình thành trên mặt sữa. - Bạn cũng không nên cho thêm sữa tươi hay sữa đặc sẽ làm thay đổi hương vị nguyên bản tự nhiên của đậu nành. Các phiên bản khác của công thức sữa đậu nành lá dứa: Ngoài sữa đậu nành truyền thống như công thức trên, chỉ một chút biến tấu trong cách làm sữa đậu nành là bạn sẽ có thêm những món sữa thú vị và hấp dẫn. Để xem chúng ta có thể làm phong phú thêm sữa đậu nành này như thế nào nhé. Sữa đậu nành đậu phộng: Rất nhiều người thích sữa đậu nành có thêm vị béo và thơm đặc trưng từ đậu phộng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo và đem lại hương vị rất thơm ngon. Để làm được phiên bản này, bạn sử dụng thêm 50 g đậu phộng. Bạn rang thơm đậu phộng và cho vào cùng xay với đậu nành ở bước 2. Sữa đậu nành mè đen: Sữa đậu nành mè đen rất thơm và giàu dinh dưỡng. Cách làm cũng tương tự như phiên bản có thêm đậu phộng. Bạn rang thơm 40 g mè đen và cho vào xay cùng với đậu nành. Tương tự như vậy, bạn cũng có thể xay thêm hay kết hợp các loại hạt khô như hạnh nhân, óc chó,... để tăng thành phần dinh dưỡng cũng như độ thơm ngon của món sữa đậu nành "made by me" này. Sữa đậu nành hạt sen: Bạn nên sử dụng hạt sen tươi sẽ thơm và ngon hơn. Bạn cho thêm 50 g hạt sen vào xay cùng với công thức sữa đậu nành trên là được. Còn nếu bạn dùng hạt sen khô thì bạn dùng 30 g và ngâm trong 8 tiếng. Sau đó rửa sạch và tương tự, bạn sẽ cho chung vào với đậu nành để xay ở bước 2. Một số lưu ý khi uống sữa đậu nành lá dứa ta cần lưu ý: Khi uống sữa đậu nành lá dứa, bạn cần để ý đến một vài điều sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cũng như tận dụng hết được nguồn dinh dưỡng từ sữa nhé. Không dùng sữa đậu nành lá dứa cùng đường đỏ hay đường nâu: bạn chỉ nên dùng đường trắng nếu muốn uống ngọt. Vì sự kết hợp giữa axit hữu cơ trong đường và protein trong sữa sẽ làm hỏng các thành phần dinh dưỡng có trong sữa. Không nên uống sữa đậu nành khi bụng đói. Không uống sữa đậu nành chưa được nấu chín kỹ: như ở trên mình có nhấn mạnh với các bạn. Phải nấu sữa đậu nành thật kỹ để các chất độc được loại bỏ hoàn toàn. Không uống sữa cùng thuốc kháng sinh: nên uống sữa và thuốc cách nhau ít nhất 1 giờ. Không ủ sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt: trong sữa đậu nành có các chất xúc tác sẽ tác động lên các vết bẩn còn xót ở thành bình. Vi khuẩn có thể sinh sôi và bạn uống sẽ dễ bị đau bụng. Không dùng sữa đậu nành với trứng: phản ứng hóa học giữa 2 loại thực phẩm này sẽ ngăn cản sự hấp thụ chất dinh dưỡng từ sữa. Không uống sữa đậu nành quá nhiều: dù thức uống này bổ dưỡng nhưng không có nghĩa là bạn uống bao nhiêu cũng được. Bạn chỉ uống tối đa không quá 500 ml sữa mỗi ngày nhé. Bạn nên uống sữa đậu nành 2 lần/ 1 ngày. Bạn uống sau bữa sáng và trước khi đi ngủ 1-2 tiếng là lý tưởng nhất. Không uống sữa đậu nành cùng với trái cây có vị chua: vì chúng phản ứng với nhau tạo chất kết tủa ở thành ruột. Tác dụng tuyệt vời của sữa đậu nành lá dứa trong đời sống hằng: Tốt cho da, chống lão hóa: Sữa đậu nành chứa chất Genistein có tác dụng giúp kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Vì vậy, thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ giúp làn da tươi tắn và trẻ trung. Chống loãng xương, giúp phát triển chiều cao Lượng calcium dồi dào trong sữa đậu nành có tác dụng chống loãng xương với phụ nữ, tăng chiều cao, chắc xương với trẻ em trong giai đoạn trưởng thành. Giảm nguy cơ béo phì: Thực phẩm từ đậu nành rất ít tinh bột nhưng lại giàu protein với đầy đủ các axit amin cần thiết, không cholesterol và rất ít chất béo no nên đậu nành có hiệu quả tích cực trong việc giúp cơ thể điều chỉnh, chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ ở vùng bụng và giảm cảm giác thèm ăn. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Các thực phẩm từ đậu nành có hàm lượng đường rất thấp đồng thời chứa nhiều chất xơ giúp làm chậm tỷ lệ hấp thụ đường vào máu. Ngăn ngừa ung thư: Đậu nành được xem như một trong những thực phẩm chống ung thư vì:  Thành phần genistein trong đậu nành có tác dụng ngăn chặn sự tổn thương tế bào, làm giảm nguy cơ ung thư.  Chất ức chế Protease Bowman-Birk trong đạm đậu nành có thể giúp ức chế sự khởi phát ung thư. Chất daizein trong đạm đậu nành nếu được sử dụng với liều cao sẽ có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch, phá hủy những chất có hại cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ bị ung thư. Hàm lượng chất xơ trong đậu nành khá cao nên đậu nành còn có khả năng phòng ngừa ung thư ruột già và ung thư dạ dày. Sữa đậu nành quả thật có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều mà phải biết cách sử dụng sao cho hợp lý nhé. CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Điện thoại: 0903103922 Hotline: 0906312325 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter: https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.

Sữa đậu nành lá dứa – Thanh mát, nhiều dinh dưỡng và dễ ” nghiện”

Sữa đậu nành là thức uống rất đỗi quen thuộc với tất cả chúng ta. Còn sữa đậu nành lá dứa được kết hợp tạo ra thức uống vừa thơm...
Khoai mỡ chiên mềm – ngon – giòn đơn giản dễ làm ngay tại nhà bạn. Bánh khoai mỡ chiên là món ăn vặt quen thuộc với các cháu nhỏ. Bánh khoai mỡ ngon có vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong bùi béo và có vị nhạt, ăn ngon mà không sợ ngấy. Đây là một món bánh mà nên có trong thực đơn và rất tốt cho sức khỏe của các bé đấy. Không giống như những loại bánh khác, bánh khoai mỡ với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong lại béo béo, bùi bùi, thơm nức. Chỉ cần cắn nhẹ một miếng cũng đủ xao xuyến hàng triệu tâm hồn ăn uống. Hãy cùng vào bếp với An Thành và bắt tay ngay vào làm bánh khoai mỡ chiên đơn giản với nguyên liệu rẻ và dễ tìm này nhé. Công thức làm bánh khoai mỡ chiên giòn bất bại của Bếp xưa Chỉ với 30 phút chế biến, bạn có thể thực hiện thành công món bánh khoai mỡ chiên giòn vô cùng thơm ngon. Dưới đây là công thức bất bại mà ai cũng có thể thực hiện thành công. Nguyên liệu chuẩn bị: - Khoai mỡ: 300gram - Bột năng: 140 gram - Bột nếp: 100gr - Sữa tươi: 40ml - Sữa đặc: 60ml - Đường trắng: 40gr - Ngoài ra chuẩn bị các dụng cụ: âu hoặc tô lớn, dao, dĩa, muỗng, nồi, chảo chiên, giấy thấm dầu. Thực hiện làm bánh khoai mỡ chiên giòn: Bước 1: Sơ chế khoai mỡ Khoai mỡ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi hấp hấp trong khoảng 20 phút cho khoai chín nhừ. Khi khoai mỡ chín, bạn cho vào bát tô, dùng thìa tán nhuyễn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại. Bước 2: Trộn bột làm bánh khoai mỡ chiên Cho bột mì, bột năng, sữa tươi, sữa đặc và đường vào bát khoai mỡ, đeo găng tay rồi trộn đều hỗn hợp bột cho đến khi nhuyễn mịn, chuyển sang màu tím là được. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại và ủ trong 30 phút. Lưu ý: Nếu không có bột nếp thì bạn có thể thay bằng bột mì, tuy nhiên bột mì khi ra thành phẩm bánh sẽ không dẻo mịn bằng bột nếp đâu nhé. Bước 3: Nặn và chiên khoai mỡ Sau 30 phút ủ bột, bạn tiến hành nặn bánh khoai thành các hình theo ý muốn như vòng tròn, nặn dài… Lưu ý: Khi nặn bánh, bạn cần xoa tay với một ít bột năng trước khi nặn để bột bánh không bị dính vào tay. Sau khi nặn bánh xong, bạn tiến hành chiên bánh khoai mỡ. Bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, vặn lửa lớn, đợi dầu nóng thì bạn vặn nhỏ lửa. Tiếp theo, bạn thả bột bánh vừa nặn vào chảo, chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bật mí nhỏ nếu muốn bánh khoai mỡ chiên giòn hơn thì bạn có thể nhúng bánh qua bột chiên xù trước khi chiên nhé. Bước 4: Trình bày và thưởng thức Sau khi hoàn thành xong các bước làm bánh khoai mỡ chiên giòn trên đây, bạn gắp bánh ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình. Bánh khoai mỡ chiên giòn sẽ ngon hơn khi chấm cùng với tương ớt. Bánh khoai mỡ chiên có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Khi ăn bánh sẽ thấy lớp vỏ giòn rụm rất vui miệng, cắn một miếng là có thể cảm nhận được vị bùi bùi dẻo mịn của khoai mỡ hòa quyện với vị béo ngậy của sữa. Như vậy, chỉ với 3 bước thực hiện vô cùng dễ dàng, chỉ trong vòng 30 phút là bạn đã trổ tài thành công món bánh khoai mỡ hấp dẫn rồi. Đây cũng chính là công thức bất bại mà Bếp muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện thành công món bánh thơm ngon hấp dẫn này cho cả nhà mình cùng thưởng thức. Nếu cũng quan tâm đến các món ăn khác làm từ khoai mỡ thì bạn có thể theo dõi thêm tại đây nhé!

Món ngon tại nhà dễ làm với công thức đơn giản – Bánh khoai mỡ chiên

Khoai mỡ chiên mềm – ngon – giòn đơn giản dễ làm ngay tại nhà bạn. Bánh khoai mỡ chiên là món ăn vặt quen thuộc với các cháu nhỏ....
Phở bò là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Có nhiều cách nấu phở bò, nhanh gọn và đơn giản, tuy nhiên để có được một tô phở thơm ngon đúng vị truyền thống là điều không phải dễ dàng. Với bí quyết nấu phở bò ngon, đậm vị theo công thức gia truyền được chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có được cho mình một tô phở tự làm mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam. Phở được cho là có nguồn gốc từ Nam Định. Đây là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò. Ngoài ra còn kèm theo các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt… Những gia vị này được thêm vào tùy theo khẩu vị của từng người dùng. Một tô phở bò có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao: Canxi từ xương, tủy; chất nhờn từ gân sụn tan ra. Khoáng chất (sắt, kẽm) và vitamin B2, B3, B5 giúp nâng cao chất lượng máu và góp phần bảo vệ thành mạch máu từ các nguyên liệu, gia vị khô. Thịt bò có nhiều axit amoniac, creatinin, carnitine và khoáng chất kali hỗ trợ cơ bắp phát triển săn chắc. Để có được những tô phở ngon tùy thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm và bí quyết truyền thống của người chế biến, trong đó quan trọng đặc biệt là nồi nước dùng. Công thức nấu phở bò mở quán kinh doanh: Nguyên liệu nấu phở bò Việt Nam: 1 kg xương ống bò 500gram bắp bò hoa 800 gram gù bò Ngò gai, rau quế 80gram gừng 2 tai đại hồi 2 thảo quả 1 nhánh nhỏ quế 1gram hạt ngò 1gram tiểu hồi 5 nụ đinh hương 1 miếng nhỏ trần bì Rượu mai quế lộ 10gram tiêu sọ, 20gram sá hùng Hành tây, đường phèn, hạt nêm, bột ngọt, đường cát, muối, giấm, bánh phở. Các bước nấu phở bò Việt Nam: Bước 1: Sơ chế xương bò, bắp bò, gù bò Ngâm xương ống với nước muối và giấm khoảng 2 tiếng cho sạch và bớt mùi tanh. Sau đó đem xương đi rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi cùng với gừng và 1 muỗng canh muối đun trong khoảng 10 phút thì vớt ra, trần qua nước lạnh. Cách này sẽ loại bỏ được hoàn toàn mùi hôi bò, giúp nước dùng thơm ngon hơn mà không bị tanh. Bắp bò, gù bò ngâm với nước muối và giấm trong khoảng 15 – 20 phút rồi đem đi luộc với rượu mai quế lộ, gừng và hành tím. Nêm thêm một muỗng canh đường, một muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh muối. Nên nêm từ ban đầu để thịt bò được thấm đậm gia vị, nhờ vậy mà món phở bò sẽ đậm đà hấp dẫn hơn. Sau khi luộc hơn 2 tiếng, thấy thịt mềm thì vớt ra cho ngâm vào nước lạnh. Gù bò, bắp bò cắt lát vừa ăn. Bước 2: Hầm xương bò Hầm xương ống hơn 10 tiếng với 5 lít nước để xương ra chất, hầm càng lâu, nước dùng sẽ càng thơm ngon và đậm đà hơn. Sau đó đổ nước lạnh vào tùy mức nấu mà bạn mong muốn nhiều hay ít. Tuy nhiên, lượng nước lạnh cho vào sẽ quyết định nước dùng sắc nhiều hay sắc ít. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác và nấu nước dùng Hành tây một nửa lột vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng, ngâm vào nước lạnh để hành giòn, trắng, bớt nồng. Cho phần hành tây còn lại cùng gừng, sá sùng để nguyên vỏ lên bếp nướng chín thơm (cố gắng không nên để hành, gừng, sá sùng bị cháy quá). Sau đó đem đi lột vỏ và cho gừng, sá sùng, hành tây vào một túi vải trắng, sạch và bỏ vào nồi nước dùng, hầm trong 4 tiếng đồng hồ cho nước ngọt từ nguyên liệu tiết ra hết. Bỏ đại hồi, quế, thảo quả, hạt ngò, đinh hương, tiêu sọ vào chảo rang cho dậy mùi thơm. Chú ý không rang vàng quá sẽ làm đen màu nước dùng. Sau đó đem ngâm với nước sôi tầm 30 phút đến một tiếng cho gia vị ra bớt màu đen và mùi, giúp nước dùng có hương thoang thoảng nhẹ nhàng, không quá nồng gây khó chịu. Sau đó vớt ra, cho hết vào trong túi vải và bỏ vào nồi nước hầm xương. Sau khi hầm hành tây, gừng, sá sùng được 4 tiếng và đại hồi, quế, hạt ngò, đinh hương được 1 tiếng thì vớt cả hai túi ra kèm xương ống. Cho vào nước dùng các gia vị: 60gram đường phèn, 4 muỗng canh muối, 5 muỗng canh hạt nêm, 5 muỗng canh bột ngọt. Nêm nếm thêm bớt gia vị cho vừa miệng. Bước 4: Chuẩn bị bánh phở và các loại rau ăn kèm Ngò gai và rau quế rửa sạch và để ráo. Bánh phở trụng sơ với nước sôi, sau đó cho vào tô, xếp thịt bò lên bề mặt, rắc hành lá, rau mùi, hành đã cắt nhỏ, hành tây ngâm nước đá và chan nước dùng. Vắt thêm tí chanh, thêm vào tí ớt là có ngay một tô phở Việt đậm vị truyền thống với công thức gia truyền. Để món phở bò ăn ngon hơn Phở sẽ ăn ngon hơn khi dùng tương đen, tương ớt để chấm thay vì nước mắm. Không nên dùng nước mắm để nêm vì như vậy sẽ khiến nước dùng bị chua. Để nước dùng trong, cần hớt bọt liên tục trong quá trình nấu. Vì bò có mùi đặc trưng, muốn món phở thơm ngon cần rửa thịt bò thật sạch với hành và gừng để khử mùi hôi tanh. Xương hầm càng lâu, nước dùng càng đậm đà và hấp dẫn. Làm thế nào để kinh doanh phở thành công Khi nói đến ẩm thực Việt Nam thì phải nhắc ngay đến món phở bò truyền thống. Với sự phát triển của ngành Du lịch, việc thu lợi nhuận từ món phở gia truyền cũng như cơ hội quảng bá ẩm thưc Việt Nam ra toàn thế giới đang được nhiều người kinh doanh quan tâm và đầu tư. Tuy nhiên, để mở quán kinh doanh và phát triển lâu dài, bạn cần sở hữu những bí quyết, cách nấu phở bò thơm ngon, chuẩn vị. Hãy thử trổ tài và nấu cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Nếu bạn muốn nấu các món ăn khác nhau, hãy theo dõi chúng tôi nhé. Chúc các bạn ngon miệng. CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Điện thoại: 0903103922 Hotline: 0906312325 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter: https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.

Phở bò Việt Nam – Món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam

Phở bò là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Có nhiều cách nấu phở bò, nhanh gọn và đơn giản, tuy nhiên để có được một tô phở...
Gà nướng Savanakhet là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm đất nước triệu voi xinh đẹp. Món ăn ngon đặc trưng và gieo bao thương nhớ trong lòng thực khách bởi hương vị đậm đà, béo ngậy, mềm thơm từ thịt. Nền ẩm thực Lào rất đặc sắc và các món ăn gần giống với các nước Đông Dương. Đặc biệt, một trong những món ăn mà để lại biết bao cảm xúc, với hương vị nhớ mãi chính là món gà nướng Savanakhet - một trong những món ăn đại diện cho nền ẩm thực nơi đây. Hãy cùng Máy đóng gói An Thành tìm hiểu xem món gà nướng này có gì đặc biệt mà làm say lòng biết bao du khách đến thế nhé. Nguồn gốc cái tên gà nướng Savanakhet Savannakhet là tên gọi của thành phố lớn thứ 2 của Lào. Đây là thành phố được coi là "thủ phủ kinh tế" của xứ sở triệu voi. Không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp linh thiêng, độc đáo từ những ngôi chùa cổ kính với tín ngưỡng Phật giáo phong phú. Savannakhet còn được biết đến bởi nền ẩm thực đa dạng với nhiều món ăn đặc sắc, chân phương, bình dị như: xôi nếp nương, rêu chiên, gỏi Tam Maak Hung... Đặc biệt, gà nướng Savanakhet là một trong những món ăn ngon trứ danh mà bất kỳ du khách nào khi đến thăm Lào cũng phải thưởng thức. Nếu bạn đã được thưởng thức món gà nướng này rồi, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng nàn cũng như nguyên liệu chế biến có phần tương đồng với nền ẩm thực Việt Nam. Từ cách lựa chọn gà thả rông, cho đến khâu tẩm ướp gia vị rồi cách nướng tuy nhìn đơn giản nhưng lại khiến món gà Savanakhet dậy mùi thơm ngào ngạt khiến mọi góc phố, con đường tại Lào đều tỏa hương thơm quyến rũ du khách. Điều gì làm nên hương vị đặc biệt của gà nướng Savanakhet: Gà nướng Savanakhet được chế biến từ gà thả rông: Nói về cách chế biến món ăn này thì nó còn là bí quyết riêng của người đầu bếp. Tuy nhiên, để món gà này được ngon, thịt thơm, ăn mềm ngọt thì trước tiên chúng ta phải chọn được đúng loại gà thả rông. Bởi loại gà này cho thịt cực chắc và ngọt thịt vừa phải, mùi thơm của loại gà này phải nói là mang sự đặc trưng riêng biệt. Vì gà thả rông thường là loại gà ăn cỏ, ăn giun, tự đào bới đất. Từ đó nó sẽ tạo nên mùi vị thơm dân dã tự nhiên thấm đượm trong từng thớ thịt của con gà. Nên khi đưa miếng thịt gà để ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn, ngọt thịt chứ không ăn bã, hay kém ngọt như các loại gà nuôi công nghiệp. Bí quyết nằm ở gia vị vùng miền: Gà sau khi chọn xong thì sẽ được người đầu bếp làm sạch, sau đó cho vào ướp cùng các hương vị, gia vị đặc trưng của vùng. Sau khi được tẩm ướp gia vị đều khắp con gà thì lúc này chúng sẽ được kẹp vào que tre và nướng trên than hồng - loại than đốt từ thân cây gỗ lâu năm, đượm lửa góp phần tạo lên mùi thơm béo ngậy cho món ăn đặc biệt. Cụ thể nó sẽ làm cho da và thịt gà có mùi thơm ngon tuyệt vời. Nướng gà đến khi da gà bóng lên, thịt cháy cạnh thì nghĩa là gà đã chín. Mới chỉ nhìn thôi bạn đã thấy đói bụng và chỉ muốn ngồi xuống “đánh chén no say" ngay lập tức. Gà nướng Savanakhet được làm từ những nguyên liệu gì? Nói về cách chế biến món gà nướng Savanakhet thì nó còn là bí quyết riêng của người đầu bếp. Tuy nhiên, để món gà này được ngon, thịt thơm, ăn mềm ngọt thì trước tiên chúng ta phải chọn được đúng loại gà thả rông. Bởi gà thả rông là loại gà cho thịt cực chắc và dai thịt và ngọt thịt vừa phải, mùi thơm của loại gà này phải nói là mang sự đặc trưng riêng biệt. Vì gà thả rông thường là loại gà ăn cỏ, ăn giun, tự đào bới đất. Từ đó nó sẽ tạo nên mùi vị thơm dân dã tự nhiên thấm đượm trong từng thớ thịt của con gà. Nên khi đưa miếng thịt gà để ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn, ngọt thịt chứ không ăn bã, hay kém ngọt như các loại gà nuôi công nghiệp. Đó cũng là lý do vì sao khi đem gà thả rông lên nướng bạn sẽ cảm thấy thịt gà vô cùng thơm ngon và mùi hương ngào ngạt dậy lên tỏa xung quanh từng góc phố. Gà sau khi chọn xong thì sẽ được người đầu bếp làm sạch, sau đó cho vào ướp cùng các hương vị, gia vị đặc trưng của vùng. Sau khi được tẩm ướt gia vị đều khắp con gà thì lúc này chúng sẽ được kẹp vào que tre và nướng trên than hồng - loại than đốt từ thân cây gỗ lâu năm, đượm lửa góp phần tạo lên mùi thơm béo ngậy cho món ăn đặc biệt nó sẽ làm cho da và thịt gà có mùi thơm ngon tuyệt vời. Nướng gà đến khi da gà bóng lên, thịt cháy cạnh thì nghĩa là gà đã chín. Mới chỉ nhìn thôi bạn đã thấy khóe miệng thèm thuồng và bụng dạ đã biểu tình vì sự "cồn cào, gào thét" không ngừng. Cách ăn gà nướng Savanakhet ngon đúng điệu: Thường thì món gà nướng Lào sẽ được ăn kèm với cơm nếp Khao Niaw và nước chấm Jeow Bong nhé bạn. Chỉ cần thưởng thức miếng thịt gà dai ngon, ngọt đậm và ăn kèm với nắm cơm nho nhỏ dẻo mềm và chấm với nước sốt có hương vị cay đặc trưng. Nhiêu đó thôi là quá đủ làm vị giác của bạn phải "thổn thức" sao lại ngon đến thế. Đến đây, có lẽ bạn đã hiểu vì sao món gà nướng Savanakhet lại nổi tiếng đến vậy. Thế nhưng phải thật sự trở thành một du khách và đích thân nếm thử món ăn đặc sắc này bạn mới hoàn toàn bị mê hoặc bởi cách tẩm ướp gia vị bí truyền cũng như hương thơm ngọt ngào lan tỏa xung quanh từng miếng thịt. Không khó hiểu tại sao mà nhiều du khách chỉ ao ước và mong mỏi 1 lần nữa quay về Lào chỉ để thưởng thức món gà Savanakhet này thôi đấy! Tìm ăn gà nướng Savanakhet ở đâu? Nói đến món gà nướng Savanakhet thì nó xuất hiện hầu hết mọi nơi trên đất nước Lào. Nhưng có lẽ, sự xuất hiện nhiều nhất lại chính là thủ đô Viêng Chăn (ວຽງຈັນ) - nơi được coi là thủ phủ của món gà nướng Savanakhet chuẩn vị, ngọt ngào. Nếu dạo bước trên những tuyến đường con phố tại thủ đô Viêng Chăn bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hình ảnh của các quán gà nướng dạng vừa nhỏ, không phải là nguyên con gà mà chúng đã được phân tách theo từng bộ phận để giúp thực khách dễ dàng lựa chọn mua về ăn và tiết kiệm chi phí. Và khu phố "vàng" mà đa số khách du lịch đều thưởng thức món gà nướng này đó chính là khu ngã ba Seno. Đây là khu phố cực kỳ nổi tiếng với món gà nướng Savanakhet ngon tuyệt cú mèo mà khiến ai cũng phải chứa chan cảm xúc khi thưởng thức nơi đây. Chỉ với giá khoảng 50.000 kip ( tương đương với 100.000 VNĐ) với một con gà là bạn đã được thưởng thức món ăn này rồi. Với mức giá trên là quá rẻ và cực kỳ hợp lý dành cho mọi du khách phải không nào? Điều gì đã làm nên món gà nướng Savanakhet? Đến bây giờ, bạn đã hiểu vì sao món gà nướng Savanakhet lại vô cùng nổi tiếng không chỉ gây thương nhớ đối với người dân Lào mà đã trở thành món ăn du lịch truyền cảm hứng và gây ấn tượng khó phai trong lòng mỗi du khách. Và chắc chắn, đến Lào bạn sẽ phải ngưng đôi chân của mình để vào một quán ăn bên đường nào đó và thưởng thức ngay món gà nướng này. Đảm bảo bạn sẽ bị mê hoặc bởi cách tẩm ướp gia vị bí truyền cũng như hương thơm ngọt ngào lan tỏa xung quanh từng miếng thịt. Chả vì thế mà nhiều du khách chỉ ao ước và mong mỏi 1 lần nữa quay về Lào chỉ để thưởng thức món gà Savanakhet này thôi đấy nhé. Bạn có thể theo dõi để có thể biết thêm nhiều món ăn khác nhau qua các bài viết tiếp của chúng tôi. CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Điện thoại: 0903103922 Hotline: 0906312325 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter: https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.

Gà nướng Savanakhet – Món ăn xứ sở triệu voi thủ đô Viêng Chăn ວຽງຈັນ

Gà nướng Savanakhet là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm đất nước triệu voi xinh đẹp. Món ăn ngon đặc trưng và gieo bao thương...
Smorrebrod với sự kết hợp của lát bánh mì nâu sẫm phủ pate béo ngậy, thịt xông khói đỏ au, cá trích ngọt thơm và lát trứng luộc bùi bùi tạo nên một món bánh truyền thống độc đáo. Người Đan Mạch thường sử dụng món bánh thơm ngon, bổ dưỡng này làm bữa ăn trưa. “Smorrebrod” trong tiếng Đan Mạch nghĩa là “bơ và bánh mì”, nhưng trên thực tế món bánh này ngoài 2 nguyên liệu trên còn sử dụng thêm nhiều nguyên liệu khác nữa tùy theo ý thích của người ăn. Thông thường, trên lát bánh mì sẽ được phủ cá hun khói, thịt nguội, pho mát hoặc patê, hải sản, có thể thêm vài lát trứng luộc… Ngoài ra, họ cũng có thể trang trí món ăn bằng việc những loại đĩa ăn có hình dạng khác nhau và bổ sung thêm những loại rau củ được cắt tỉa kỹ lưỡng. “Smorrebrod” có nguồn gốc và ra đời như thế nào? Smørrebrød ra đời từ thế kỷ 19. Lúc này, đối với người nông dân Đan Mạch thì bữa trưa là bữa ăn chính trong ngày. Sau khi ăn bữa trưa xong thì họ thường dùng bánh mì quệt những gì còn sót lại trên đĩa để không lãng phí thức ăn. Lâu dần họ đổi cách ăn, thay vì dùng bánh mì quệt thì người nông dân cho hẳn các nguyên liệu lên bánh và từ đó món Smørrebrød ra đời. Smorrebrod bao gồm những gì? Smørrebrød có nghĩa là bơ và bánh mì, nhưng trên thực tế món ăn này không chỉ bao gồm 2 nguyên liệu đơn giản như thế mà còn được đặt thêm rất nhiều các nguyên liệu đa dạng màu sắc khác. Đầu tiên, người Đan mạch sẽ sử dụng một lát bánh mì. Loại bánh mì này không giống với các loại bánh mì sandwich làm từ bột mì mà lớp bánh mì dùng trong Smørrebrød được làm từ lúa mạch đen nên nó có màu nâu đen chứ không trắng tươi. Đặc biệt, bánh mì Smørrebrød không quá mềm nên rất dễ cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Bánh mì được phết lên một lớp bơ, sau đó cho thêm các nguyên liệu tùy thích như trứng cá muối, phô mai lát, mayonnaise, pa tê gan, thịt jampon mềm, cá trích xông khói, thịt heo quay giòn rụm, hải sản, trứng, cà chua, các loại rau thơm... Ngoài các nguyên liệu thông thường trên thì món Smørrebrød của Đan Mạch còn được cho thêm dưa chua ngâm mà điển hình là món dưa chuột ngâm. Chính nhờ ăn kèm món dưa chua này nên món Smørrebrød sẽ đỡ ngấy và ngon miệng hơn rất nhiều. Khi ăn, bánh lúa mạch dẻo mềm có phết bơ, lớp jambon mỏng và dai, lớp rau thơm giòn mát rượi để lại vị hơi the the trong cổ họng và lớp thạch mặn tan trong miệng một cảm giác lạ rất khó diễn tả. Trên những ngả đường tại Copenhagen, đâu đâu cũng thấy những tiệm Smorrebrod trưng bày mẻ bánh mới ra lò còn nóng hổi đặt trong tủ kính thật hấp dẫn. Có những tiệm còn đem tới hơn 200 loại Smorrebrod khác nhau để thực khách thỏa sức lựa chọn. Ở Copenhagen, Smorrebrod không chỉ được bán trong những cửa hiệu sang trọng mà còn xuất hiện khắp hè phố. Người Đan Mạch đã khéo léo kết hợp món Smorrebord với sushi của người Nhật để làm nên món “Smushi”. Sự kết hợp hoàn hảo của món “Smushi” đến từ cá trích tươi thái mỏng ướp gia vị cùng một loại sốt làm từ kem tươi, bơ, lòng đỏ trứng và rau thơm băm nhuyễn, đặt lên lớp bánh sandwich lúa mạch. Nếu là người thích hải sản, bạn hãy chọn chiếc bánh phủ miếng phi lê cá bọc bột chiên vàng và tôm luộc bóc vỏ cùng rau mùi xanh, trên phết một lớp sốt mayonnaise nhé. Smørrebrød cực kỳ đẹp mắt Không chỉ sử dụng nguyên liệu nhiều màu sắc bắt mắt mà các nguyên liệu này còn được phối hợp rất hài hòa. Do đó, khi nhìn món Smørrebrød này sẽ khiến rất nhiều người liên tưởng đến một tác phẩm nghệ thuật đặc sắc nên chắc chắn khi mới nhìn thấy, bạn chỉ muốn ngồi ngắm mãi mà không nỡ ăn. Đối với những người sành ăn, cửa hàng Ida Davidsen nằm ở trung tâm của Copenhagen, Đan Mạch là địa chỉ hàng đầu để thưởng thức món quốc ẩm độc đáo. Không chỉ nổi tiếng về ẩm thực, cửa hàng này còn được biết đến nhiều nhờ sự lãng mạn khi đem tới không gian thưởng thức món bánh Smorrebrod dưới ánh nến. Smorrebrod vừa là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Đan Mạch, vừa được du khách quốc tế rất ưa chuộng. Những nhà hàng từ bình dân đến cao cấp đều phục vụ món ămđặc biệt này như một đặc sản đại diện cho xứ sở này. Nếu có dịp đến Đan Mạch, bạn hãy nếm thử “sandwich mở” để hiểu thêm đời sống ẩm thực truyền thống của Đan Mạch nhé. Bạn có tham khảo với món bánh của Paris Pain Au Chocolat và nếu bạn muốn tìm hiểu các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới, bạn có thể theo dõi chúng tôi. CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Điện thoại: 0903103922 Hotline: 0906312325 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter: https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.

Smorrebrod – Món ăn đầy màu sắc bạn nên nếm thử của Đan Mạch

Smorrebrod với sự kết hợp của lát bánh mì nâu sẫm phủ pate béo ngậy, thịt xông khói đỏ au, cá trích ngọt thơm và lát trứng luộc bùi bùi...
Đậu hũ Tứ Xuyên làm món ăn đặc sản của vùng Tứ Xuyên - Trung Hoa. Mang hương vị cay đặc trưng , cảm giác bạn sẽ không bao giờ quên nếu bạn đã từng thưởng thức. Sự kết hợp giữa miếng đậu hũ trắng mềm, thịt xay và ớt cay riêng biệt của vùng Tứ Xuyên đã tạo nên một món ăn mang cả hương vị lẫn màu sắc vô cùng bắt mắt Vậy theo bạn, món ăn đậu hũ Tứ Xuyên - Mapo đã được ra đời như thế nào? Món ăn đơn giản từ trong nguyên liệu cho đến cách chế biến này lại trở thành niềm tự hào của người Trung Hoa. Tuy đơn giản nhưng lại chứa đựng hương vị thơm ngon và cả một lịch sử hình thành, phát triển thú vị. Đậu hũ Tứ Xuyên thực chất có tên gốc là Mapo. Trong tiếng Trung Quốc, “Mapo” là từ ghép có ý chỉ một người phụ nữ lớn tuổi và mặt rỗ. Đậu hũ Tứ Xuyên - Món ăn được tạo ra với 7 hương vị hấp dẫn đến vị giác Sở dĩ món ăn có cái tên này là bởi nó gắn liền với truyền thuyết về nhà hàng của bà Chen: Tứ Xuyên xưa kia có một hàng cơm nhỏ do bà Chen Mapo làm chủ. Không ai rõ tên thực của bà là gì, chỉ biết bà từ nhỏ do bị bệnh đã để lại sẹo rỗ trên mặt, nên người ta thường gọi là “Bà Chen mặt rỗ” – tức Chen Mapo. Để xử lý số lượng đậu hũ dư thừa trong kho thực phẩm, Chen Mapo đã nghĩ ra cách kết hợp nó với các nguyên liệu khác nhằm đổi mới món ăn, đưa ra một công thức hoàn toàn mới. Bà đã trộn đậu với thịt heo băm nhỏ cùng rất nhiều gia vị khác nhau, xào chung trên một chiếc chảo lớn. Công thức này mau chóng đem lại tiếng tăm cho nhà hàng của Chen Mapo. Sau này, khi món ăn có mặt tại nhiều nhà hàng lớn, người ta đã đổi tên thành nơi sản sinh ra nó – Tứ Xuyên. Món đậu hũ Tứ Xuyên là sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu để cho ra 7 loại hương vị hấp dẫn và kích thích mạnh đến vị giác người dùng đó là: bùi – cay – nóng – tươi – mềm – thơm – giòn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món ăn này với các bước hướng dẫn cùng chúng tôi để cảm nhận những tinh túy trong ẩm thực Trung Hoa nhé! Nguyên Liệu Làm Đậu Hũ Tứ Xuyên 600g đậu hũ non 50g nạc dăm 100g tôm 50g nấm rơm 20g hành tím 20g tỏi 20g ớt sừng không cay 5g bột ớt 20g hành lá ¼ muỗng cà phê hoa tiêu 30g rượu hoa tiêu - Đối với trường hợp bạn và gia đình không sử dụng được rượu, ta có thể thay thế bằng nước lã 50g tương hột ớt 20g dầu hào 1 muỗng cà phê dầu mè Bột năng Bột bắp Gia vị: muối, đường, bột ngọt Nguyên Liệu Làm Đậu Hũ Tứ Xuyên Tất cả các nguyên vật liệu bạn có thay đổi lên xuống để phù hợp với số lượng ăn để không bị lãng phí hoặc thiếu thức ăn nhé! Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn thịt heo: Nếu bạn mua thịt băm sẵn thì nên lựa thịt ít mỡ để tránh bị ngấy khi ăn. Nếu bạn mua thịt nguyên miếng về nhà tự băm thì có thể chọn thịt ngon theo cách sau: Đối với thịt heo, bạn chọn những miếng thịt có màu hồng nhạt, màu sắc không quá đậm cũng không quá nhạt. Thịt heo có độ đàn hồi cao và không bị chảy dịch hay nhớt. Đối với thịt bò, bạn chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ và có mùi thơm đặc trưng của thịt bò. Khi ấn tay vào thì có cảm giác bám dính tự nhiên, khô ráo và thịt không bị ướt hay có dịch. Cách chọn mua đậu hủ: Để món ăn ngon và đúng chất Tứ Xuyên nhất, bạn nên chọn đậu hũ non mềm và mịn có hương thơm đặc trưng của đậu nành. Bạn có thể dễ dàng mua đậu hũ non được bán ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ chay hay làm tại nhà. Đậu hũ sau khi được cắt khúc Cách làm đậu hũ Tứ Xuyên: Sơ chế nguyên vật liệu: Nấm rơm, bỏ gốc ngâm trong nước muối pha loãng trong 5 – 10 phút để loại bỏ các chất dơ và bụi bẩn. Sau đó, bạn vớt ra ngâm vào nước nóng 3 phút rồi cắt nhỏ, sao cho vừa ăn. Đừng cắt quá nhỏ vì lúc xào sẽ làm nát nấm Hành tím, tỏi băm nhuyễn hoặc ta có thể mua sẵn ngoài chợ đem về sử dụng Hành lá, ớt sau khi mua về rửa sạch. Sau đó, đem đầu hành băm nhỏ. Phần lá cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ. Tôm lột bỏ vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Ướp vào 1 ít tiêu. Có thể đem theo ít gia vị Thịt nạc băm nhỏ, ướp vào 2 muỗng cà phê gốc hành lá, ½ muỗng cà phê hạt nêm. Đậu hũ non cắt thành những khối vuông vừa ăn. Hoa tiêu giã mịn. Hòa tan 15g bột năng và 15g bột bắp với 45ml nước. Tất cả các nguyên liệu đem cắt nhỏ, vừa ăn Cách làm nước xốt đậu hủ Tứ Xuyên: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi. Khi hành tỏi đã vàng, bạn cho thịt, tôm vào xào săn lại rồi tiếp tục cho nấm, 50g đậu tương cay, 20g dầu hào, 1 muỗng canh đường, 5g ớt bột, ớt băm và 400ml nước, đun sôi tất cả lên. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị của mình. Khi hỗn hợp sôi được 2 phút, bạn từ từ cho bột năng vào đến khi hỗn hợp sệt lại vừa phải (không cần sử dụng hết số bột năng đã pha). Tiếp tục, bạn cho 30g rượu hoa tiêu vào. Sau khi xào nước xốt, ta cho thịt và tôm vào xào chung Xào Xốt và thành phẩm đậu hũ Tứ Xuyên: Bạn cho đậu hũ vào chảo xốt đun cho sôi lại trong khoảng 3 – 5 phút. Trong quá trình đun, bạn đảo nhẹ tay để đậu hũ không bị nát và thấm gia vị. Cuối cùng cho hoa tiêu vào, tắt bếp. Trước khi ăn, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu mè, hành lá. Ta cho đậu hũ vào xào chung với nước xốt Yêu Cầu Thành Phẩm Của Món Đậu Hũ Tứ Xuyên: Đậu hũ có màu vàng, thấm đều xốt, không bị nát. Xốt sánh sệt, đậm đà, màu đỏ của ớt. Dậy mùi thơm của dầu mè, hoa tiêu. Vị cay cay, mềm thơm, kích thích vị giác. Đậu hũ Tứ Xuyên sau được hoàn thành Mẹo thực hiện thành công Trong quá trình xào đậu hũ, bạn nên để lửa nhỏ hoặc vừa và có thể lắc nhẹ chảo để đậu hũ và thịt thấm đều các gia vị nhé. Bạn có thể bỏ nguyên liệu thịt băm và dùng món đậu hũ này cho những ngày rằm hoặc những ngày ăn chay nhé. Bạn có thể không sử dụng thịt và tôm để có món đậu hũ Tứ Xuyên chay thưởng thức vào những ngày rằm, đầu tháng hoặc ăn kiêng. Món đậu hũ Tứ Xuyên sẽ thêm ngon nếu như được thưởng thức khi còn nóng, có thể dùng kèm với cơm trắng cho bữa ăn gia đình thêm vị mới. Bắt đầu từ một vùng tỉnh lẻ Tứ Xuyên, món đậu hũ này tiếp tục lan rộng ra khắp Trung Quốc rồi từ từ có mặt trong thực đơn của những nhà hàng nổi tiếng trên thế giới. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể đem món ăn ngon lừng danh Trung Quốc này vào bữa ăn hằng ngày với cách làm đậu phụ xốt Tứ Xuyên cay của chúng tôi rồi đấy! Chúc các bạn thành công! Bạn có theo dõi chúng tôi để có thể làm ra các món ăn đặc sản trên thế giới và Việt Nam nhé! CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN THÀNH Địa chỉ: Số 129 Đường Tây Lân, P. Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Hotline (zalo) : +84 903103922 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube

Đậu hũ Tứ Xuyên – Món ăn được tạo ra với 7 hương vị hấp dẫn đến vị giác

Đậu hũ Tứ Xuyên làm món ăn đặc sản của vùng Tứ Xuyên – Trung Hoa. Mang hương vị cay đặc trưng , cảm giác bạn sẽ không bao giờ...
Bibimbap Hàn Quốc làm món ăn có cả hương vị lẫn hình thức. Món ăn bao gồm các nguyên liệu rau củ quả tươi, nấm, thịt bò hoặc thịt heo ( nếu bạn không ăn được thịt bò),.... Điểm nhấn của món ăn chính là sự kết hợp hài giữa các nguyên liệu với nhau tạo nên cái cảm giác khó quên khi ta lần đầu nếm thử. Nếu bạn đã ngán với các món như sushi, cơm nhà,... Bibambap là sự đổi gió tuyệt vời cho bạn. Nào, hãy cùng chúng tôi nhìn qua cách làm dưới đây để thay đổi thực đơn hằng ngày cho gia đình và bạn nào! Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap: Nguyên liệu phần cơm trộn: 2 chén cơm 100gr thịt bò 80gr cà rốt 80gr giá đỗ 80gr  nấm đông cô 80gr bí ngòi 80gr cải bó xôi 80gr kim chi cải thảo 1 quả trứng gà Mè trắng rang Nguyên liệu làm bibambap Hàn Quốc Nguyên liệu phần nước sốt Bibimbap Hàn Quốc: 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)  2 tép tỏi 1/3 trái táo 1/2 củ hành tây 1/2 trái chanh 1 muỗng canh rượu Mirin 1/2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc 1 muỗng canh dầu mè 1/2 muỗng canh đường nâu 1/2 muỗng canh siro bắp 1/4 muỗng cà phê tiêu Gia vị ướp rau củ: 5 muỗng cà phê dầu mè 2.5 muỗng cà phê muối tiêu Gia vị ướp thịt bò: 1/2 muỗng canh dầu mè 1/2 muỗng canh đường nâu 1 muỗng canh rượu Mirin 1/2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc 1/4 muỗng cà phê tiêu Các gia vị cần thiết trong cơm trộn Gia vị nêm: 3 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cà phê muối Cách thực hiện cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc: Bước 1: Chuẩn bị nước sốt cho cơm trộn Cho tất cả nguyên liệu: 2 tép tỏi, 1/3 trái táo, 1/2 củ hành tây, nước cốt của 1/2 trái chanh, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang, 1 muỗng canh rượu Mirin, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc, 1/2 muỗng canh đường nâu, 1/2 muỗng canh siro bắp, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào máy xay sinh tố, xay mịn. Bước 2: Phần cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc: Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ, đem ướp với 1 muỗng canh rượu Mirin ( ta có thể thay thế rượu khác hoặc có thể bỏ qua nếu bạn dị ứng với nó), 1/2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh đường nâu, 1/4 muỗng cà phê tiêu,  sau đó để 15 phút cho thịt thấm tất cả các gia vị. Sơ chế thịt bò Bước 3: Sơ chế, xào rau củ Giá đỗ và cải bó xôi rửa sạch, cải bó xôi đem cắt khúc khoảng 10cm. Cải bó xôi có thể sau khi rửa sạch có thể để nguyên cọng, luộc xong hãy cắt nhỏ ra Bắc một nồi nước, cho vào 1 ít muối, khi nước sôi bùng thì cho giá đỗ vào luộc trước, sau 2 phút thì vớt giá ra, cho cải bó xôi vào tiếp tục luộc 2 phút, vớt ra. Để riêng 2 loại rau, mỗi loại trộn với 1/2 muỗng cà phê muối tiêu và 1 muỗng cà phê dầu mè. Sơ chế cải bó xôi và giá đỗ Bước 4: Chế biến rau củ quả Cà rốt, bí ngòi rửa sạch, cắt sợi khoảng 5cm. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân, đem cắt lát mỏng. Để lửa lớn, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, thêm bí ngòi vào xào đến khi gần chín thì nêm với 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, trút bí ngòi ra dĩa. Cho lần lượt 2 loại còn lại vào xào riêng, nếu hết dầu thì châm thêm 1 muỗng canh dầu vào, xào và nêm nếm tương tự như bí ngòi. Sơ chế cải đỏ, bí ngòi và nấm Bước 5: Nấu cơm Thường là dùng gạo của Hàn Quốc để nấu cho đúng vị. Nhưng ta có thể thay thế bằng gạo Việt cho hợp khẩu vị. Ta nấu trong thố nhỏ để giữ được độ nấu hoặc ta có thể nấu trong nồi cơm điện, sau đó múc vào thố để ăn Cho vào thố 1 muỗng cà phê dầu mè, dùng cọ phết cho dầu đều đáy thố. Múc cơm vào và dàn đều cơm. Xếp lần lượt các loại rau củ, thịt bò xào, kim chi cắt nhỏ vào rồi đặt thố lên bếp, bật lửa đun đến khi lớp cơm ở dưới nóng giòn, nghe tiếng xèo xèo thì nhắc xuống. Trứng gà cho vào chảo, ốp la trứng vừa đủ chín tới, lòng đào còn chưa chín. Đặt trứng vào thố cơm, rắc ít mè rang lên trên. Bước 6: Bibimbap Hàn Quốc thành phẩm Khi ăn bạn cho sốt tương vào, trộn đều. Món cơm trộn nóng hổi đầy đủ dưỡng chất đảm bảo hấp dẫn đến từng muỗng cuối cùng. Bibambap Hàn Quốc thành phẩm Hoặc có trình bày theo cách khác: Để bày trí món ăn theo phong cách người Hàn, bạn hãy chuẩn bị chuẩn bị 4 – 5 bát đá Hàn Quốc, thoa một lớp dầu ăn mỏng trong lòng bát rồi cho vào mỗi bát một phần cơm, nén nhẹ xuống. Lần lượt xếp các loại rau củ quả, thịt bò, nấm lên mặt cơm, để riêng các loại. Đặt bát cơm lên bếp, bật lửa đun đến khi lớp cơm ở dưới nóng giòn thì bắc xuống. Ốp la trứng rồi đặt trứng vào giữa bát cơm, rắc thêm mè rang lên trên. Cuối cùng rưới nước xốt, trộn đều các nguyên liệu rồi thưởng thức. Cơm trộn đầy đủ dưỡng chất, có thể ăn vào các bữa chính thay cơm Ta có thể thay thế trứng sống thành chín nếu ta không thể ăn trứng sống Lưu ý khi làm món cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc: Các bạn mua nước sốt Gochujang, tương ớt Hàn Quốc, dầu mè tại siêu thị cửa hàng Hàn Quốc. Nếu như bạn không có bát đá, có thể dùng bát thường và làm giòn cơm trên chảo trước, nếu không có thể ăn luôn với cơm thường. Nếu ăn được cay thì mới cho thêm tương ớt Hàn Quốc Các bạn có thể thay đổi một số nguyên liệu như rau củ cho phù hợp với sở thích của bạn nhé. Bạn có thể đổi vị cho gia đình, bạn bè để đỡ nhàm chán. Hãy theo dõi chúng tôi để có thể làm các món khác nhau nhé! CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN THÀNH Địa chỉ: Số 129 Đường Tây Lân, P. Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM Email: anthanhsale01@gmail.com Hotline (zalo) : +84 903103922 Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/ Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/ Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/ Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/ Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube

Bibimbap Hàn Quốc – Món cơm trộn biểu tưởng đầy màu sắc

Bibimbap Hàn Quốc làm món ăn có cả hương vị lẫn hình thức. Món ăn bao gồm các nguyên liệu rau củ quả tươi, nấm, thịt bò hoặc thịt heo...