Máy đóng gói hút chân không công nghiệp – Bảo quản thực phẩm đặc biệt

Mô tả sản phẩm

Máy đóng gói hút chân không công nghiệp hiện nay đã và đang được sử dụng phổ biến khắp nơi ở các khu công nghiệp, nhà máy sản xuất. Nhằm đáp ứng việc bảo quản các thực phẩm từ tươi sống đến khô như tôm, cá, hải sản,… rau củ quả, các loại hạt sấy khô, các dạng linh kiện,…

Thiết bị được sử dụng chuyên dụng vào việc hút chân không và hàn mép túi cho các sản phẩm thực phẩm,….để bảo quản sản phẩm tránh sự tiếp xúc với các tác nhân ngoài môi trường gây ẩm, mốc, các loại vi khuẩn và các loại nấm. Trong một môi trường không có sự tồn tại của không khí, các loại thực phẩm sẽ được cách ly ra khỏi sự phát triển của vi sinh vật và các vi khuẩn không có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ứng dụng của máy đóng gói hút chân không trong công nghiệp:

– Thiết bị được hoạt động dựa trên nguyên lý đó là: sau khi nguyên liệu được cân đo đủ trọng lượng chính xác sẽ được đặt vào máy để hút hết không khí trong túi đựng và sẽ được tự động hàn các mép lại bằng máy =>> Từ đó cho ra đời sản phẩm được bảo quản trong môi trường chân không an toàn. Thực phẩm được sản xuất và sau khi đưa ra thị trường sẽ không bị giảm đi màu sắc, chất lượng.

– Tuy chỉ là một bước trong quy trình đóng gói của các doanh nghiệp chế biến nhưng đã có thể giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, giúp bảo vệ các nguyên liệu, thực phẩm khỏi sự hư hỏng. Hơn thế nữa, là ngăn chặn sự xâm hại của vi khuẩn bên ngoài vào trong gói thực phẩm.

– Việc sử dụng máy còn giúp các doanh nghiệp giảm thiểu được thời gian đóng gói khi sử dụng nhân công, giảm chi phí nhân công và nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của doanh nghiệp trên thị trường.

Máy đóng gói hút chân không công nghiệp:

Thích hợp với dây chuyền sản xuất quy mô vừa và lớn. Máy hoạt động tự động hoàn toàn. Công suất hút chân không có thể hút hết 99% không khí trong sản phẩm, đồng thời hàn miệng túi với đường hàn lên đến 1000cm. Mỗi lần có thể đóng gói từ 5 đến 10 túi, tốc độ đóng gói rất nhanh. Máy được gia công bằng thép không gỉ có độ dày cao. Khung trục chắc chắn, động cơ loại tốt và bền bỉ nhất.

Cấu tạo thiết bị bao gồm các bộ phận nào?

Vỏ máy :

• Được gia công bằng các tấm inox 304 có độ dày cao. Kết cấu chắc chắn, khó bị ăn mòn, và hoàn toàn chống được gỉ sét.
• Bề mặt được mài bóng để tránh bụi bẩn và các tạp chất có thể bám vào.
• Vệ sinh dễ dàng sau mỗi lần sử dụng bằng khăn mỏng.

Khung máy của Máy đóng gói hút chân không công nghiệp:

• Khả năng chịu lực tốt, khi di chuyển máy không hề có hiện tượng rung lắc hay lỏng lẻo. Tuy máy rất nặng nhưng không ảnh hưởng gì với bộ khung trục chắc chắn như thế này.

Động cơ :

• Động cơ sử dụng loại lõi đồng 100% được nhập khẩu nguyên bản của Đức, một trong những Quốc gia hàng đều về mô tơ truyền động.
• Được đặt bảo vệ bên trong khung vỏ của máy, có các khe thoát hơi nóng ở mặt sau và bên dưới máy.

Buồng chân không :

• Buồng chân không là phần làm việc chủ yếu của máy nên cần độ bền cao nên được gia công rất kỹ. Thứ nhất là về độ chính xác để đảm bảo công việc, tiếp đó là chất lượng phải đảm bảo.

Bảng điều khiển :

• Các nút cài đặt dạng cơ, ấn nhẹ tay, có kèm âm thanh khi ấn.
• Các thông số sẽ được hiển thị trên màn hình LED bên trên. LED màu đỏ để đảm bảo dễ dàng quan sát trong mọi điều kiện ánh sáng.
• Phím khời động máy, chọn chế độ làm việc, nút dừng khẩn cấp được bố trí gần nhau. Có màu sắc riêng trên từng nút để tránh việc nhầm lẫn khi thao tác.

Băng tải xích :

• Băng tải xích cũng được gia công bằng thép không gỉ. Vải băng tải là loại sợi cực dai, không co dãn khi sử dụng lâu dài. Có các thanh giữ miệng túi sản phẩm để xếp sản phẩm lên dễ dàng và đúng vị trí.

Các bước sử dụng Máy đóng gói hút chân không công nghiệp:

1. Bật công tắc khởi động máy.
2. Cài đặt thời gian hút phù hợp với kích thước túi và sản phẩm từng loại khác nhau.
3. Cài đặt nhiệt độ hàn đúng độ dày của túi để tránh cài sai nhiệt độ dẫn đến làm hư hỏng bao bì, lãng phí nguyên liệu có bên trong.
4. Chỉnh tốc độ băng tải ( nên để chạy chậm và tăng dần theo tay nghề của người vận hành)
5. Xếp sản phẩm lên băng tải và chạy thử trước khi cho dây chuyền hoạt động để ta có thể hình dung được chúng như thế nào trước khi thực hiện sản xuất thật.
6. Tiếp tục công việc xếp và lấy sản phẩm đóng gói thật.

Chú ý: Bạn nên áp dụng các cách vận hành máy theo chỉ dẫn của nhà sản xuất. Không tự ý chỉnh sửa hệ thống nâng hạ buồng chân không. Nếu chưa nắm được cách cài đặt cho từng loại túi hãy liên hệ ngay tới bộ phận chăm sóc của chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé!

Máy đóng gói hút chân không công nghiệp bằng nhiệt:

Là dòng máy đóng gói tạo hình nhiệt cung cấp nhiều loại máy để đáp ứng các yêu cầu riêng của khách hàng. Dòng sản phẩm này bao gồm các máy từ cấp nhập cảnh đến các mẫu linh hoạt và nhỏ gọn cho đến các máy hiệu suất cao xử lý màng mềm và cứng, với độ dày khác nhau cho một số chiều rộng màng, chiều sâu định hình và chiều dài cắt.

Khung và tấm của máy đều bằng thép không gỉ để dễ dàng vệ sinh trong môi trường rửa. Khung mở dễ dàng cho phép truy cập để kiểm tra, điều chỉnh và sửa chữa tất cả các bộ phận của máy.

Được nhắm sản xuất cho mục tiêu đặc biệt như thịt tươi, thịt chế biến, cá, thịt gia cầm, bữa ăn sẵn, pho mát và pate,….

Các tính năng hấp dẫn cho quá trình vận hành:

1. Tùy chọn sử dụng một giá đỡ cứng làm khay.
2. Hiển thị theo chiều dọc của gói tránh sự di chuyển của sản phẩm bên trong.
3. Tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm.
4. Giữ lại chất lỏng và chất khí đưa ra đường khác đảm bảo cho thực phẩm sau khi đóng gói chất lượng tốt nhất.
5. Nâng cao vai trò chủ đạo của sản phẩm.
6. Tùy chọn sử dụng một hỗ trợ linh hoạt.
7. Tùy chọn thêm một nắp bổ sung để sử dụng làm giá đỡ ghi nhãn. Nó cũng có thể bao gồm khí bảo vệ hoặc các vật phẩm quảng cáo (công thức nấu ăn, thìa…) giữa cả hai phim.
8. Cho phép tùy chỉnh gói về hình dạng và kích thước tùy vào sản phẩm để tránh tình trạng không vừa khay gây ra tình trạng không vừa.
9. Loại vật liệu đóng gói được sử dụng trong bao bì da cho phép mở gói dễ dàng.

Vài đặc trưng nổi bật về máy đóng gói hút chân không công nghiệp nhiệt, ta có:

Thuận lợi khi  ta vận hành:

• Màn hình cảm ứng LCD thông minh cho ta có thể dễ dàng điều chỉnh
• Nhiệt độ không đổi khi đóng gói, ta không cần quá lo lắng nhiệt độ sẽ làm ảnh hưởng nhiều đến bao bì lẫn chất lượng sản phẩm có bên trong.
• Hệ thống cắt chính xác bao bì, tránh cắt sai vào túi sản phẩm.
• Thích hợp cho các vật liệu đóng gói khác nhau, đa dạng được các loại thực phẩm khác nhau.

Đặc điểm xây dựng:

• Xây dựng mô đun hiện đại cho thiết bị. Máy mô-đun có thể được phóng to tùy thuộc vào dự án.
• Khung bằng thép không gỉ, đảm bảo được vệ sinh khi sản xuất.
• Tiêu chuẩn an toàn theo quy định “EC”.
• Dễ dàng tiếp cận các bộ phận bên trong của máy, với các nắp bên có thể tháo rời.
• Các khuôn bổ sung tùy chọn có sẵn cho các máy.

Dễ bảo trì:

• Chương trình bảo trì tích hợp trong bảng điều khiển.
• Quản lý hỗ trợ từ xa (RSM). Kết nối được thực hiện bằng Ethernet với quyền truy cập http (internet).
• Các thành phần thương mại cấp cao nhất ban đầu.

Hiệu quả cao:

• Tốc độ chạy nhanh, hơn 10.000 gói hàng mỗi ngày. Hoặc có thể tùy chỉnh tốc độ khác nhau tùy vào sản phẩm bạn đóng gói là gì để tránh không phù hợp, gây lãng phí nguyên vật liệu.

Tiết kiệm lao động:

• Quy trình đóng gói tự động nên doanh nghiệp không cần quá nhiều người để vận hành thiết bị.

Bền chặt:

• SUS304, các bộ phận nhập khẩu (bơm, xích, điều khiển Servo). Tất cả đều bền bỉ với thời gian cho nên ta không cần quá lo lắng về các thiết bị có trên máy.

Sự an toàn:

• Lỗi trong quá trình vận hành được hiển thị trên màn hình để ta nhanh chóng phát hiện và xử lý chúng một cách nhanh chóng.
• Vận hành và bảo trì dễ dàng cho mọi người.
• Có thể tùy chỉnh kích thước, vật liệu và hình dạng của gói bao bì.

Bao bì đóng gói:

• Nhiều loại bao bì này có thể được sản xuất một cách đáng tin cậy và hiệu quả trên máy đóng gói tạo hình nhiệt.
• Màng đơn sắc và màng ghép được sử dụng ở máy.
• Phim linh hoạt và phim cứng tùy thuộc vào yêu cầu của doanh nghiệp trong sản xuất.
• Màng nhôm tổng hợp, phim in,….

Máy đóng gói hút chân không công nghiệp hai buồng:

Với tính đa năng mà thiết bị mang lại cho chúng ta, về phần đóng gói ta có thể đóng gói các sản phẩm khác nhau như từ sản phẩm dạng rắn, chất lỏng, tinh bột, dạng sệt,… như thịt, các loại đậu khác nhau, cá, hải sản, phomat, rau củ quả, trái cây, các linh kiện điện tử, các vật phẩm văn phòng, vật dụng gia đình,…

Loại túi ta có thể áp dụng trong đây là túi có khóa kéo, cặp, hoặc 3 mặt niêm phong,…. Vật tư đóng gói như giấy, nhựa, nhôm,… linh hoạt theo từng sản phẩm đóng gói khác nhau.

Tính năng và đặc trưng trên thiết bị ta có gì?

1. Sử dụng công nghệ cao như màn hình vi tính và bảng điều khiển cảm ứng đồ họa, máy có thể dễ dàng vận hành và bảo trì.
2. Có hiệu suất cao và độ bền cao, máy chiết rót quay liên tục để làm đầy sản phẩm dễ dàng trong khi máy hút chân không quay liên tục để chạy ê
3. Chiều rộng của bộ kẹp trong máy chiết rót có thể được điều chỉnh ngay lập tức bằng một động cơ trong khi những động cơ trong buồng chân không không cần điều chỉnh. Phần chính của máy được làm bằng thép không gỉ cho độ bền và vệ sinh tuyệt vời.
4. Tất cả các vùng chiết rót và các khoang chân không đều có thể giặt được.
5. Máy cân và máy định lượng chất lỏng & hồ dán có thể được kết hợp với máy này Trạng thái trong buồng chân không có thể được kiểm tra thông qua các nắp đậy bằng nhựa trong suốt của vỏ chân không.
6. Cấp thực phẩm 304SS cho thân máy để có thể bền bỉ với thời gian.
7. Cấp IP65 và bàn làm việc phẳng. Người dùng có thể làm sạch nó một cách dễ dàng.
8. Chức năng: Hút chân không + làm kín. Nó kéo dài tuổi thọ lưu trữ các sản phẩm của bạn.
9. Chấp nhận yêu cầu tùy chỉnh cho buồng chân không sâu, nắp xoay tự động, bảng điều khiển, bơm chân không, nạp khí đầy đủ,…

Tiến trình đóng gói sản phẩm:

Trạm 1: Định dạng túi

Trạm 2: Máy indate ( ngày tháng năm trên bao bì)

Trạm 3: Mở túi bao bì

Trạm 4: Đổ đầy và củng cố 1

Trạm 5: Đổ đầy và củng cố 2 (Tùy chọn)

Trạm 6: Quá trình đệm

Trạm 7: Trạm hút chân không và niêm phong

Trạm 8: Hình thành và hoàn thành sản phẩm

Các chức năng tùy chỉnh có trên Máy đóng gói hút chân không công nghiệp:

Bàn làm việc:

• Tiêu chuẩn: Bàn làm việc phẳng để ta đặt được các sản phẩm lên bên trên và tiến hành đóng gói hút chân không chúng lại.
• Tùy chỉnh: Độ sâu 250mm. Khoảng cách giữa các con dấu cũng có thể được tùy chỉnh.

Nắp xoay:

Tiêu chuẩn: Nắp ta có thể điều chỉnh bằng tay thủ công để giúp quá trình đóng gói được diễn ra nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Tùy chỉnh: Bên cạnh cách đóng thủ công, ta có thể điều chỉnh bằng hệ thống tự động

• Nắp xoay tự động sẽ tiết kiệm sức lao động cho bạn.
• Hai chế độ tự động cho bạn.
• Bạn có thể chuyển đổi bất kỳ tùy thích.

Bảng điều khiển:

Tiêu chuẩn: PCB hiện đại hỗ trợ chân không hoặc khí điền.

Tùy chỉnh thông minh:

• Rơ le không hỗ trợ đổ xăng.
• Hỗ trợ PLC nhiều tùy chọn hơn so với chân không / nạp khí

Bơm chân không:

Tùy chỉnh: Bơm chân không Busch sẽ được nhập khẩu trực tiếp từ Đức.

Khung bên trong:

• Tiêu chuẩn: Sắt có sơn tĩnh điện, bền bỉ với thời gian. Các tác nhân từ môi trường không làm ảnh hưởng nhiều lên thiết bị.
• Tùy chỉnh: Khung bên trong 304SS sẽ làm cho máy bền hơn, đặc biệt là trong môi trường nặng.

Bảo vệ tay bấm:

Tiêu chuẩn: Đã dừng khẩn cấp trong trường hợp bấm tay. Bảo vệ bạn khỏi sự nguy hiểm trong quá trình đóng gói diễn ra.

Tùy chỉnh bao gồm:

• Nó nâng cấp lớp an toàn.
• Khi máy nhận thấy có vật lạ, nắp sẽ tự động mở không đóng gói. Qua đó, sự an toàn của sẽ được bảo vệ tuyệt đối.

Vôn:

Tiêu chuẩn: 380V 50HZ 3Phase.

Tùy chỉnh các điện áp khác:

• 380V / 415V / 450V
• 50HZ / 60HZ
• 3 Phase

Phích cắm:

Tùy chỉnh khác: Chúng tôi có thể mua phích cắm khác theo yêu cầu.

Ưu điểm của máy đóng gói hút chân không công nghiệp:

Máy hút chân không có thể hút được chân không của các loại thực phẩm dưới nhiều dạng khác nhau:

– Đối với các sản phẩm là thực phẩm, máy hút chân không có thể bảo quản với thời gian dài gấp 5 lần so với việc bảo quản thông thường mà vẫn giữ được màu sắc và hương vị của thực phẩm.

• Với các loại thực phẩm tươi sống (thịt , gia cẩm, hải sản, rau củ quả…), máy hút chân không sẽ đảm bảo lưu giữ được chất lượng thức ăn tươi và lâu hơn mà vẫn ổn định được màu sắc và hương vị.

– Máy hút chân không có thể đóng gói được đa dạng sản phẩm ở các dạng bột, rắn lỏng,… với nhiều loại bao bì và kích thước khác nhau.

– Máy hút chân không công nghiệp được thiết kế bảng điều khiển thông dụng, bạn có thể dễ dàng vận hành sử dụng đồng hồ đo áp suất của máy và thời gian hiển thị, công tắc và các cài đặt điều chỉnh thời gian.

– Máy đóng gói chân không có thể hoạt động hoàn toàn tự động, điều này giúp nâng cao năng suất của máy với thao tác nhanh và chính xác, tiết kiệm được nhân lực cho doanh nghiệp.

Các chi tiết của máy đóng gói hút chân không công nghiệp mà bạn cần biết:

Việc đầu tiên bạn cần phải làm là tìm hiểu các chi tiết trên máy đóng gói hút chân không:

• Đồng hồ hiển thị áp suất hút chân không của máy
• Nút ngắt máy khẩn cấp
• Đồng hồ hiển thị thời gian hoạt động và các nút điều chỉnh thời gian hút chân không, hàn miệng túi.
• Đèn báo nhiệt độ và nút điều chỉnh.
• Công tắc nguồn
• Chốt an toàn của nắp buồng
• Dây nguồn
• Hệ thống làm nhiệm vụ thông gió,….

Bên cạnh đóng gói các sản phẩm mềm, nhỏ, dễ đóng gói bạn cần đặc biệt lưu ý một số điểm sau để máy có thể hoạt động an toàn:

• Không thực hiện hút chân không đối với những sản phẩm là vật nhọn, kích thước quá dài mà vẫn cố đóng gói,… tránh việc làm rách túi trong quá trình hút, gây nguy hiểm cho người vận hành thiết bị. Nếu buộc phải thực hiện hút đối với sản phẩm này thì bạn nên bọc giấy bên ngoài trước nhiều lớp để khi hút chân không để tránh bị rách túi.
• Máy đóng gói hút chân không cần được đảm bảo luôn khô ráo, không dính nước.
• Đối với thực phẩm, không để xuất hiện nước và bụi.

Khi bjan muốn tìm hiểu về Máy đóng gói hút chân không công nghiệp, hãy để chúng tôi tư vấn cho bạn:

Công ty Máy Đóng Gói An Thành luôn trân trọng giá trị nền tảng cho sự phát triển, đó là các cơ hội được hợp tác với Quý khách hàng. Và không có bất kỳ khó khăn nào có thể ngăn cản chúng tôi mang lại những giá trị tiện ích phù hợp với mong muốn và lợi ích của Quý khách hàng. Chúng tôi tin tưởng rằng với tập thể An Thành đoàn kết, vững mạnh và sự ủng hộ của Quý khách hàng, An Thành chắc chắn sẽ gặt hái được nhiều thành công hơn nữa trong tương lai.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH